Интересное

Безе с малиной и шоколадом

Без него не купишь главный ингредиент — это воздух. Именно он придает лепешкам блеск и нежность. Чтобы подать в тесто как можно больше воздуха, используйте большие миски с большим количеством свободного пространства и поднимайте сито выше при просеивании. Тщательно перемешайте ингредиенты, постепенно перемешайте ингредиенты большой металлической ложкой, чтобы тесто не оседало, и выпекайте сразу после замеса.

Изображение
Выбери свой рецепт

Тебе понадобится

300 г малины
175 г сахарного песка + 2 ст. л
3 яичных белка
1 ст. л. просеянного какао
Руководство пользователя

1

Духовку разогрейте до 150 ° С. Разложите малину по 4 банкам и добавьте к ним половину столовой ложки сахара.

2)

Взбить белки густой пеной. Продолжайте взбивать, добавляя 1 столовую ложку остального сахара до образования густой блестящей массы.

3)

Добавьте какао, взбейте до однородной массы и выложите безе на малину. Выпекайте 15-20 минут, пока безе не станет розовым и хрустящим.

Полезные советы

Для приготовления безе лучше всего использовать блендер с венчиком.

Читать так же:  Где заказать написание отзывов на Авито?

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button